Необичайни рецепти

Джони торти

Джони торти

Вкусни сребърни палачинки с размер на долар, приготвени с царевично брашно. Ново поведение за любимата ви палачинка закуска!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

2

чаши фино смляно жълто или бяло царевично брашно

Скриване на изображения

  • 1

    В средна купа разбийте царевично брашно, захар и сол. Изсипете във вряща вода и разбъркайте, докато оформите паста.

  • 2

    Постепенно добавете мляко и разбъркайте, като от време на време спирате, за да проверите консистенцията на тестото. Трябва да се усеща като тънко картофено пюре. (Може да не ви е нужно цялото мляко или може да ви трябват малко повече от 1/2 чаша, за да получите правилната консистенция)

  • 3

    В чугунен тиган или на решетка разтопете 1 супена лъжица масло. Лъжица супени лъжици тесто върху тигана, разстилайки ги до диаметър около 2 инча. Гответе от всяка страна до златисто кафяво, около 4-6 минути. Уверете се, че имате щедър слой масло на дъното на тигана или скарата, когато ги правите, така че те да попият вкуса.

  • 4

    Сервирайте топло със сироп или любимите си заливки за палачинки.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
100
Калории от мазнини
5
% Дневна стойност
Общо мазнини
1 / 2g
1%
Наситените мазнини
0%
Транс мазнини
Холестерол
0mg
0%
Натрий
300mg
13%
Калий
50mg
1%
Общ брой на въглехидратите
22g
7%
Диетични фибри
1g
4%
Захари
2g
Протеин
2g
Витамин А
0%
0%
Витамин Ц
0%
0%
Калций
0%
0%
Желязо
6%
6%
Борси:

1 нишесте; 0 Плодове; 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 0 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 0 Мазнини;

Избор на въглехидрати

1 1/2

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

Повече за този рецепт

  • Произходът на тортата Джони (или, Джоникейк, пътешествената торта, Джони хляб) е спорен. Някои казват, че първата партида е направена от индианците, които са използвали смляна царевица в много от своите храни. Други казват, че Джони Кейкс се появи за първи път в Нова Англия.

    Във всеки случай те са вкусно изобретение!

    Тортите Джони много приличат на палачинки, само че се правят с царевично брашно. Подобно на хляб с тиквички или бананов хляб, изглежда всеки има свой собствен начин за приготвяне на тези вкусни сладкиши. Аз? Обичам да поддържам моята версия на рецептата проста, лесна за правене и, разбира се, вкусна.

    Подобно на царевичен хляб под формата на палачинки, тези торти Johnny извличат по-голямата част от вкуса си от маслото, в което са готвени - така че не забравяйте да имате щедра основа от масло в дъното на тигана или скарата си, докато ги правите. В противен случай може да се окажат малко сухи и добре скучни.

    Друга забележка за успех: „усещането“ за тестото е ключово. Като общо правило добавете само достатъчно мляко (или повече вода, ако предпочитате без млечни продукти), за да получите консистенция като разредено картофено пюре. Ако имате предвид това, тези малки сребърни сладкиши всеки път ще се окажат перфектни.

    Чувствайте се свободни да следвате тази рецепта до Т или да я разбъркате малко - добавете ленено семе за допълнително хранене или подправка с чипот за малко ритник. Напълнете своите торти Джони със сироп, боровинки и - смея да го кажа - още повече масло!

    Стефани (известна още като Момиче срещу тесто) се присъедини към Таблица, за да сподели приключенията си в кухнята. Вижте потребителския профил на Stephanie’s Tablespoon и продължете да проверявате за нейните лични рецепти в Tablespoon!

Гледай видеото: Лентяево - Робби-рокер. Лентяево 2 сезон 2 серия (Ноември 2020).