Нови рецепти

Бира Тирамису

Бира Тирамису

Любим италиански десерт с обрат - приготвя се с бира с вкус на кафе.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

1 1/2

чаши крема сирене (пълномасленото е най-добре)

1

чаша сладкарска захар

1

супена лъжица ванилов екстракт

42

до 48 сладкарски бисквитки

3/4

чаша кафе стаут, шоколад стаут ​​или бира Porter

1/2

чаша силно приготвено кафе или еспресо

Скриване на изображения

  • 1

    В средна купа разбийте 3/4 чаша тежка сметана за разбиване. Заделени.

  • 2

    В отделна голяма купа разбийте (с помощта на ръчен миксер) крема сирене, останалата тежка сметана, захар, яйце и ванилия. Сгънете в разбита сметана и оставете настрана.

  • 3

    В плитка чиния за купа или купа разбъркайте бирата и кафето. Потопете много бързо отделни дамски пръсти в чинията, като внимавате да не ги направят твърде омокрящи (или ще се разпаднат). Поставете на дъното на 8 на 8-инчов съд за печене в чисти, стегнати редове, докато дъното се запълни.

  • 4

    Внимателно разпределете 1/2-инчов слой сметана от крема сирене върху накиснатите дамски пръсти. Поръсете с 1/4 чаша какао на прах.

  • 5

    Повторете с друг слой лейдифингър, след това отгоре с останалата смес от крема сирене и какао на прах.

  • 6

    Покрийте и оставете в хладилник, докато се охлади и стегне, около 2 часа.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Обичам бирата. Въпреки че в повечето случаи предпочитам вино пред бира, понякога ледено студено хефевайцен или овесена каша наистина удря мястото.

    И с наближаването на лятото, бирата почти винаги печели сърцето ми над всяка друга напитка в горещ, слънчев ден.

    Съпругът ми (също запален пияч на бира) и аз обичаме да купуваме специални бири, когато можем само да видим какво ни харесва. Не съм голям фен на IPA, но всеки ден ми давайте кафе и съм щастливо момиче. Понякога тези специални бири се предлагат в странни размери, оставяйки ми няколко унции. В този случай обичам да използвам тази допълнителна бира за хляб или за един от любимите ми десерти, тирамису.

    Beer Tiramisu - или „beeramisu“ - е забавно поемане на класически италиански десерт. Приготвя се с кафе или шоколадова силна бира (или бира Porter, ако не можете да намерите останалите неща) вместо кафе ликьор и е абсолютно вкусна.

    Има намек за онзи пиятелен вкус, комбиниран със сместа от крема сирене (или сирене маскарпоне, ако сте готови да похарчите няколко допълнителни долара) и сладките, напоени дамски пръсти. Добавете малко силно кафе и поръсете с какао на прах и ще си вземете нов любим десерт.

    Тирамису често се прави със сурови яйца, така че ако това ви засяга, можете да ги оставите настрана. Препоръчвам наистина да се опитате да разгледате кафе, но ако никъде не може да се намери шоколад или нещо като Гинес.

    Това тирамису е достатъчно лесно да го приготвите преди вечеря и да го охладите навреме за десерт. Или го занесете на следващото си барбекю или потлук и впечатлете своите надниквания с вашите „изискани“ италиански умения за приготвяне на десерти. Вкусът ми е още по-добър, мисля, с чаша бира отстрани!

    Стефани (известна още като Момиче срещу тесто) се присъедини към Столова лъжица, за да сподели своите приключения в кухнята. Вижте потребителския профил на Stephanie’s Tablespoon и продължавайте да проверявате за нейните лични рецепти в Tablespoon!

Гледай видеото: Классический Тирамису. Итальянский десерт без выпечки (Ноември 2020).