Традиционни рецепти

Сьомга и ананас на скара със соев сос от клен

Сьомга и ананас на скара със соев сос от клен

1/4

чаша соев сос с намален натрий без глутен

1/2

обелен, сърцевинен пресен ананас, нарязан на 1-инчови копия

4

филета от сьомга (по 4 унции), кожа върху

2

чаши горещо сварен кафяв ориз

Скриване на изображения

  • 1

    В тенджера от 2 литра загрейте кленов сироп и соев сос до кипене на умерен огън. Намалете топлината. Оставете да къкри 10 до 15 минути или докато се намали наполовина. Отстранете от огъня; разбъркайте сок от лайм. Покрийте, за да се затопли; заделени.

  • 2

    Загрейте грил до средно или загрейте грил тиган на среден огън. Ако използвате грил тиган, напръскайте тигана със спрей за готвене преди нагряване.

  • 3

    Печете ананас от 2 до 4 минути от всяка страна, докато се образуват скари и ананасът се обърне лесно. Прехвърляне на дъска за рязане; покрийте с шатра от алуминиево фолио, за да се затопли. Заделени.

  • 4

    Натрийте месото от сьомга със зехтин и сол. Грил сьомга 5 минути с кожата нагоре, обърнете, намалете топлината до минимум и печете на скара 5 до 8 минути по-дълго или докато сьомгата се люспи лесно с вилица.

  • 5

    Нарежете ананас на парчета от 1 инч. Разделете ориза между 4 чинии; отгоре със сьомга и ананас. Сервирайте с кленов соев сос отстрани.

Експертни съвети

  • Внимавайте сосът да не заври. Лепливо-сладката смес е вкусна, но не е забавно да се почиства от печката!
  • Рибата с кожата е по-лесна за работа на скара, защото помага да се държат филетата заедно.
  • Това ястие би било чудесно поднесено със страна от едамаме, зелен фасул или кейл.
  • Винаги четете етикетите, за да сте сигурни всеки рецепта съставка е без глутен. Продуктите и източниците на съставките могат да се променят.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
470
Калории от мазнини
100
% Дневна стойност
Общо мазнини
11g
16%
Наситените мазнини
2 1 / 2g
12%
Транс мазнини
Холестерол
65mg
21%
Натрий
840mg
35%
Калий
770mg
22%
Общ брой на въглехидратите
66g
22%
Диетични фибри
4g
18%
Захари
36g
Протеин
29g
Витамин А
6%
6%
Витамин Ц
50%
50%
Калций
8%
8%
Желязо
8%
8%
Борси:

1 1/2 нишесте; 1 Плодове; 2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 1 1/2 много постно месо; 2 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 1/2 мазнини;

Избор на въглехидрати

4 1/2

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

Повече за този рецепт

  • С тази супер лесна рецепта светкавично донесете сьомга на скара с ананас на масата за вечеря.

Гледай видеото: Рецептите днес: Сьомга със спаначен муселин и Глазирани моркови със спанак и сусам (Ноември 2020).