+
Необичайни рецепти

Бавно готварска супа от говеждо и гъби

Бавно готварска супа от говеждо и гъби

Поставете вашата бавна готварска печка да работи за вкусна супа, пълна с наситен вкус на говеждо и гъби.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Направете с

Прогресо бульон

1

печено говеждо месо без кости (2 до 2 1/2 lb), подрязано

1

супена лъжица растително масло

1

супена лъжица подправка за пържола на Монреал

1

кашон (32 унции) бульон с аромат на говеждо месо Progresso ™

8

унция бели гъби, нарязани на тънко

2

чаши тънко нарязан жълт лук

1

чаша накълцани белени моркови

2

супени лъжици Muir Glen ™ органична доматена паста (от кутия от 6 унции)

2

супени лъжици опакована кафява захар

3/4

чаша сурова паста orzo или rosamarina

1/2

чаша настърган пармезан

1/4

чаша тънко нарязани пресни листа босилек

Скриване на изображения

  • 1

    Напръскайте 5-квартова бавна печка със спрей за готвене. Разтрийте говеждото с масло; поръсете с подправка на скара и сол. В 12-инчов тиган разбърквайте говеждо месо на умерен огън от 3 до 5 минути от всяка страна, докато покафенее. Прехвърлете говеждото в бавен котлон.

  • 2

    В голяма купа смесете бульон, гъби, лук, моркови, доматено пюре и кафява захар. Изсипете сместа върху говеждо месо в бавен котлон. Покрийте; гответе на слаб огън от 7 до 9 часа или докато говеждото омекне.

  • 3

    Внимателно прехвърлете говеждото месо на дъска за рязане; оставете да престои около 5 минути или докато се охлади достатъчно, за да се справи. Накъсайте говеждо месо, като изхвърлите всички парченца мазнина и хрущяли.

  • 4

    Междувременно разбъркайте пастата в течност в бавен котлон. Покрийте; гответе на висока температура 15-20 минути или докато макароните се приготвят. Разбъркайте говеждото и загрейте. Сервирайте гарнирани със сирене и босилек.

Експертни съвети

  • Не забравяйте да отрежете мазнината от телешкото месо. Малко мазнина в супата е добре, но големи парчета мазнина, останали от външната страна на говеждото, ще направят супата мазна.
  • Искате повече свеж вкус? Разбъркайте няколко чаши пресни бебешки листа спанак точно преди сервиране.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
340
Калории от мазнини
140
% Дневна стойност
Общо мазнини
16g
24%
Наситените мазнини
6g
31%
Транс мазнини
1 / 2g
Холестерол
65mg
22%
Натрий
970mg
41%
Калий
480mg
14%
Общ брой на въглехидратите
22g
7%
Диетични фибри
2g
8%
Захари
Протеин
27g
Витамин А
60%
60%
Витамин Ц
4%
4%
Калций
10%
10%
Желязо
10%
10%
Борси:

1 нишесте; 0 Плодове; 0 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 1 Зеленчук; 0 Много постно месо; 3 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 1 1/2 мазнини;

Избор на въглехидрати

1 1/2

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.


Гледай видеото: ВЕГАН ШКЕМБЕ ГЪБЕНА ЧОРБА ВАРИАНТ (Март 2021).