+
Най-новите рецепти

Чимичури Начос

Чимичури Начос

Чипс с вкус на лайм, покрит със стек от пола на скара, моцарела, кожита и сос от чимичури.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 29 декември 2014 г.

2

супени лъжици оцет от червено вино

8

чаши тортила с вкус на вар

1 1/2

чаши натрошено сирене моцарела

1 1/2

чаши натрошено сирене cojita (може да се замени пармезан)

Скриване на изображения

  • 2

    В кухненски робот нарежете кориандър, магданоз, зехтин, чесън, оцет и лют сос, докато билките се нарязват на ситно, но не се пюрират. Можете да направите тази стъпка на ръка, ако нямате кухненски робот. Просто се уверете, че сте нарязали билките възможно най-добре. Добавете сол и черен пипер към соса и допълнително лют сос по желание и разбъркайте.

  • 3

    Втрийте половината сос от чимичури върху пържолата на полата, запазвайки останалата част от соса. Сол и черен пипер пържолата добре. Изпечете пържолата на скара за 4-5 минути на страна. Извадете от скарата и нарязайте на тънко.

  • 4

    Докато пържолата се приготвя на скара, чипсовете се разпределят равномерно върху рамка за печене или плитка чиния. Добавете сиренето моцарела и кожита и печете в горната трета на фурната за 6-7 минути или докато сиренето се разтопи.

  • 5

    Извадете от фурната и отгоре със пържола и останалия сос чимичури.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Живеейки в южна Флорида, тук има силна латино общност и те знаят ли как да готвят. Моят приятел ни беше на вечеря и приготви пържоли със сос от чимичури, който беше извън този свят, и оттогава откривам начини да сложа сос от чимичури на всичко.

    Какво следва в списъка, за да го изпробвате? Начос. Тези Chichichurri Nachos започват с чипс с вкус на липа, покрит с разтопена моцарела и сирене cojita. Пола от пържола на скара се наслоява отгоре и се полива със сос чимичури.

    Какво точно представлява сосът чимичури? Направен е от нарязан кантарион, магданоз, чесън, оцет, лют сос и зехтин. Можете да нарежете всичко на ръка, но ми е по-лесно да използвам малък кухненски робот, за да свърша работата. Няколко импулса по-късно е направено.

    НЕ го пюрирайте, защото ще изглежда като сос от зелен грах. Обикновено се яде върху пържола от пола, но аз съм бил наясно, че я полевам върху пиле на скара и дори потапям филийки хляб в нея.

    Ето как трябва да изглежда втриваната на пържола пола преди печене на скара.

    Веднага щом помирисах разтопените сирена, пържола и ароматен сос чимичури, разбрах, че имам победител. Най-хубавото е, че може да се направи като предястие или ядене за по-малко от тридесет минути.

    Хм ... и какво следва? Изсипва се върху сладолед? Ще ви уведомя как става ...

    Още рецепти за Чимичури

    Като вкуса на чимичури? Ето още няколко рецепти за чимичури, които да опитате:

    Пържола на скара и чушки със сос Чимичури
    Пикантна свинска запеканка в стил Чимичури
    Флангова пържола със сос Чимичури

    Кристи се присъедини към екипа на Tablespoon, за да сподели своите рецепти и да вдъхнови семейното забавление. Гледайте нейния потребителски профил в Tablespoon за страхотни нови рецепти!


Гледай видеото: НАЧОС. мексиканский рецепт от Марко Черветти (Януари 2021).