Най-нови рецепти

Лесна шоколадова торта с тиквички Ganache

Лесна шоколадова торта с тиквички Ganache

Пресни тиквички, шоколадова торта и обикновен ганаш се събират за тази изненадващо лесна и богата шоколадова торта!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 22 декември 2016 г.

Торта

1

кутия Immaculate Baking Co. ™ смес за печене на шоколадови торти с драскотини

1

чаша фино настъргани небелени тиквички (около 2 средни)

1/4

чаена лъжичка смляна канела

Ганаш

2/3

чаша тежка сметана за разбиване

6

унция полусладък шоколад за печене, нарязан

Доливане

1

чаша нарязани пресни ягоди или малини

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте фурната до 350 ° F. Смажете дъното и стените на две 9-инчови кръгли форми за торта; облицовайте дъната с кръгли парчета хартия за готвене и намажете пергаментова хартия.

  • 2

    В голяма купа разбийте съставките за торта с електрически миксер на ниска скорост 30 секунди, след това на средна скорост 2 минути, като от време на време остъргвате купата. Разделете и разпределете тестото равномерно в тигани. Печете 30 до 35 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Охладете 10 минути на решетка за охлаждане; извадете от тиганите. Охладете напълно, около 1 час.

  • 3

    В тенджера от 1 литър загрейте сметаната за разбиване на слаб огън, докато стане гореща, но не вряща; свалете от огъня. Разбъркайте шоколада, докато се разтопи; оставете да престои при стайна температура 20 до 25 минути. Ganache е готов за употреба, когато леко се натрупва при падане от лъжица. Колкото по-дълго се охлажда, ще става по-твърдо.

  • 4

    Поставете 1 слой торта отгоре надолу върху поставка за торти или чиния. Намажете с 1/3 чаша ганаш. Отгоре с втори слой, отгоре нагоре. Изсипете внимателно останалия ганаш върху горния център на тортата; разстила се с голяма шпатула, така че тече равномерно отгоре и започва да капе по страните на тортата. Оставете ganache да стегне преди да режете. Сервирайте с ягоди.

Експертни съвети

  • Използвайте комбинация от нарязани ягоди и малини за приятно допълнение към тортата.
  • Облицовката на тортите с хартия за печене помага за успешното освобождаване на тортите от тавите.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
480
Калории от мазнини
250
% Дневна стойност
Общо мазнини
28g
43%
Наситените мазнини
16g
82%
Транс мазнини
1 / 2g
Холестерол
115mg
38%
Натрий
480mg
20%
Калий
450mg
13%
Общ брой на въглехидратите
49гр
16%
Диетични фибри
5g
20%
Захари
27g
Протеин
Витамин А
15%
15%
Витамин Ц
8%
8%
Калций
6%
6%
Желязо
20%
20%
Борси:

2 Нишесте; 0 Плодове; 1 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 0 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 5 1/2 мазнини;

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

Гледай видеото: Шоколадова торта Изключителна. Любимият ми десерт! Apetiten TV (Ноември 2020).