Суши ролки

Домашните японски суши ролки се правят лесно и забавно.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

2/3

чаши суров ориз с кратко зърно суши

3

супени лъжици оризов оцет

2

супени лъжици маринован джинджифил

3

супени лъжици супер фина захар

1/2

краставица; обелени и нарязани на малки ивици

1

авокадо - обелено, обезкостено и нарязано на малки ивици

1/2

фунт пушена сьомга / имитация на раково месо или риба тон, на люспи

Бамбукова подложка за суши (или чиста кърпа)

Скриване на изображения

  • 1

    Оставете 1 и 1/2 чаши вода (375 мл) да заврят в средно голяма тенджера. Добавете ориз за суши, разбъркайте и покрийте. Намалете котлона и оставете да къкри 20 минути, докато оризът поеме водата.

  • 2

    В малка купа смесете оризовия оцет, солта, маринования джинджифил и захарта. Смесете тази смес с ориза за суши.

  • 3

    Загрейте фурната до 300 ° F, 150 ° C или газова марка 2. Загрейте лист нори за 1 или 2 минути в тава за печене, докато се затопли.

  • 4

    Почувствайте двете страни на нори чаршафа и сложете грубата страна нагоре върху бамбуковата подложка за суши.

  • 5

    Намокрете ръцете си и започнете да разстилате тънък слой ориз еднакво върху нори, покривайки целия лист.

  • 6

    Сега поставете парче от любимите си морски дарове заедно с една четвърт от зеленчуковите резени към най-близкия до вас ръб на листа нори.

  • 7

    Започвайки с най-близкия ръб, внимателно, но плътно оваляйте съставките, като направите цялостно руло.

  • 8

    Повторете процеса с останалите съставки.

  • 9

    Използвайте остър, мокър нож, за да нарежете всяко руло на 4 до 6 малки ролки за суши.

  • 10

    Сервирайте веднага със соев сос и уасаби.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • След като знаете как да направите една рецепта за суши, ще можете да направите всяка рецепта за суши. Можете да създавате безкрайни комбинации за суши, но каквото и да правите, уверете се, че използвате късозърнест ориз за суши, защото обикновеният стар бял ориз просто няма да стане. Това се нарича още късозърнест японски ориз или можете да използвате среднозърнест калифорнийски ориз, но повечето магазини в САЩ ще го етикетират като суши ориз. И ако идеята за ядене на сурови морски дарове не ви харесва, можете лесно да използвате варени морски дарове или да пропуснете морските дарове изобщо и да отидете на вегетарианско руло!

Гледай видеото: МЕДВЕ РОЛЛЫ для ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ (Декември 2020).