Най-нови рецепти

Канадска бекон чаша Бенедикт

Канадска бекон чаша Бенедикт

Яйцата Бенедикт се улесниха, като изпечете яйцата във формички за мъфини. Това не може да бъде по-лесно!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

6

филийки (общо 6 унции) канадски бекон

Масло за препичане (по избор)

Сос Hollanddaise:

1/4

чаена лъжичка дижонска горчица

Тире с лют сос (по желание)

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте форма за мъфини със спрей за готвене. Натиснете 1 парче канадски бекон във всяка форма за мъфини. Добре е, ако се счупи малко; няма значение в крайна сметка.

  • 2

    Напукайте по едно яйце върху всяка филия бекон от Канада. Тук можете да добавите сол и черен пипер, ако желаете. Печете яйцата за 12-15 минути или до желаната готовност. Харесва ми да се готви, но с течащ център и ми отне около 13 минути.

  • 3

    Поставете английските половинки кифли върху лист бисквитки и по желание намажете с малко масло. Печете във фурната за около 6-8 минути или докато леко препечете. Поставих моите във фурната на горната решетка, когато яйцата ми бяха около половината, така че всичко беше направено по едно и също време.

  • 4

    Докато се готвят яйца, пригответе вашия сос Hollandaise. За соса: Поставете 3-те жълтъка, горчицата, лимоновия сок в блендера и смесете заедно. Разтопете масло в микровълнова безопасна купа за около 1 минута. Маслото трябва да е горещо и меко. След това бавно вливайте разтопено масло в сместа, докато смесвате, докато сместа стане бледожълта и напълно комбинирана. Тук можете да добавите тире лют сос, ако искате малко подправка във вашия сос. Холандският сос трябва да се направи и сервира веднага, така че да е топъл.

  • 5

    След като яйцата са готови, извадете ги с лъжица и ги поставете върху препечена кифла. Лъжица сос Hollandaise върху всяко яйце и сервирайте.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Супер лесни яйца Бенедикт? Повярвай! Можете да направите това - и то също е супер красиво! Яйца Бенедикт е едно от онези ястия, които бих поръчал в ресторант, но не е задължително да ги приготвя у дома. Изглежда, че това би отнело твърде много време. Бракониерството на яйца и приготвянето на сос Hollandaise е по-голямо усилие, отколкото обикновено го правя сутрин, така че измислих няколко преки пътища, за да направя това ястие изключително лесно и невероятно бързо. Тази проста канадска чаша за бекон Бенедикт има невероятен вкус с половината от работата. Традиционни яйца Бенедикт призовава за поширани яйца. За да бъда честен с теб, никога през живота си не съм бракувал яйце и не смятам да започвам сега. Печенето на яйца във формички за мъфини е трик, който съм използвал и преди. Това прави перфектни яйца, без да се навърта над печка. Поставих парче канадски бекон в дъното на всяка форма за мъфини, така че не само имах „държач“ за яйца, но и едновременно с това нагря бекона ми. сос за тази рецепта е много лесен. Обикновено се изисква разбиване и разбиване върху плота на печката, но този сос се прави в блендера. Натискането на бутон върху пасатора е толкова напрегнато, колкото и тук, хора. Горещото масло и жълтъците се разбиват, което води до кремообразен небесен сос. Сериозно, почти започнах да го изливам върху всичко, което е в обсега на ръката. И точно когато приключите със соса си, яйцата ви трябва да са готови! Залепете това във вашия изпитан файл, защото този е пазач! Вижте останалите от нашите лесни рецепти за яйца за прохладни сутрини!

Гледай видеото: Living Off Grid In The Woods House Tour And Morning Chores (Ноември 2020).