Традиционни рецепти

Мини закуски Burrito

Мини закуски Burrito

Мини бурито перфектни за замразяване и закуска през деня на играта!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 20 септември 2016 г.

1

унция Old El Paso ™ тако подправка микс

1

(15 унции) може черен боб, отцеден и изплакнат

10-12 унции. сирене чедър, настърган

18

(6-инчови) брашни тортили

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте фурната до 350 ° F.

  • 2

    Добавете зехтин към голям тиган на умерен огън. Кафява смляна пуйка, разчупвайки я с лъжица, докато се готви. Гответе, докато пуйката се приготви, 6-8 минути.

  • 3

    Добавете лука към сместа и гответе, докато омекнат, още 3-4 минути. Разбъркайте така подправка и щипка сол и черен пипер, заедно с 1/2 чаша вода. Разбъркайте, за да се смеси подправката.

  • 4

    Добавете отцеден и изплакнат черен боб и ориз към тигана и разбъркайте, за да се смесят. Когато водата се изпари, отстранете сместа от огъня.

  • 5

    Работете с по една малка тортила наведнъж, микровълнова тортила на високо за 10 секунди. Добавете няколко супени лъжици пуешки пълнеж към тортилата и малка шепа настъргано сирене. Сгънете краищата върху тортилата и навийте на стегнато мини бурито.

  • 6

    Поставете валцуваното бурито със страната на шева надолу върху лист за печене, покрит с фолио. Повторете с всички тортили. Трябва да получите приблизително 18 мини бурито.

  • 7

    Поставете парче фолио върху всички бурито и поставете втори лист за печене върху фолиото, като поставите мини бурито между два листа за печене. Печете при 350 ° F за 10 минути.

  • 8

    Извадете мини бурито и яжте докато е топло. Сервирайте със салса!

Експертни съвети

  • За замразяване: Оставете буррито да се охлади. След това увийте всяко бурито с двоен слой фолио. Съхранявайте в херметически затворен контейнер.
  • За претопляне: Развийте буррито и печете при 350 ° F за 20-25 минути, докато сиренето се разтопи в средата. Можете също така да загреете в микровълновата фурна за 1 минута. Тортилата може да се влоши малко в микровълновата, но пак ще са добри.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • По това време на годината винаги е добра идея да имате бързи закуски в готовност. Може би имате мързелива футболна събота или някои приятели се появяват неочаквано.

    В ситуации като тези, тези малки пуешки буррито са толкова страхотни, че да ги имате във фризера си. Можете да направите голяма партида и те да замръзнат перфектно. Или натрупайте няколко и направете вечеря от тях!

    Началото на тези буритос е смес от смляна пуйка и нарязан на кубчета лук плюс малко тако подправка. Запържете пуйката добре, докато се сготви. След това добавете така подправката и лука. Препоръчвам да добавите около 1/2 чаша вода с подправката за тако, за да помогне на месото.

    След като лукът омекне, добавете отцедения черен боб и сварения ориз. Този пълнеж е чудесен за толкова много текс-мексикански ястия. Можете дори да го натъпчете в такос или енчилада, ако тези бурито не ви привличат вниманието.

    За да направите тези малки момчета, работете с по една тортила. Микровълнова ги за 10 секунди, за да ги разхлабите малко. След това добавете няколко лъжици пълнеж към тортилата с шепа сирене.

    Сгънете краищата върху тортилата и я навийте на стегнато бурито!

    Когато използвате тези малки тортили, те са склонни да се разпаднат, след като се разточат, така че ето как решавам този проблем. След като навиете буррито, поставете ги с шев надолу върху лист за печене, покрит с фолио.

    Когато всички бурито се разточат, добавете още едно парче фолио върху бурито и след това ги покрийте с втори тиган (правейки сандвич). Печете ги за 10 минути при 350ºF.

    Лекият натиск и топлината ще уплътнят перфектно буррито!

    Можете да ги изядете веднага, ако просто нямате търпение!

    Ако искате да ги замразите за по-късно, оставете ги да се охладят и след това ги увийте плътно в двойна обвивка от фолио. Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер до 3 месеца.

    За да ги загреете отново, печете 20-25 минути при 350 ° F, докато сиренето се разтопи. Можете също така да ги поставите в микровълнова фурна за 1 минута, докато центъра се затопли. Лично аз предпочитам метода на фурната, защото тортилата става хубава и хрупкава.

    Това са основна закуска!

    Ник смята, че мини храните имат по-малко калории! Разгледайте неговия блог, Macheesmo, и го последвайте в неговия профил Tablespoon.

Гледай видеото: Три закуски на праздничный стол (Ноември 2020).