Необичайни рецепти

Увито с прошуто пиле с лимон Орзо и грах

Увито с прошуто пиле с лимон Орзо и грах

  • Подгответе 30 минути
  • Общо 30 минути
  • Порции4

Това чудо с едно тиганче с лимонови шипове ви позволява да хвърлите пролетта на масата за вечеря през седмицата в най-кратки срокове.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Направете с

Прогресо бульон

Съставки

4

обезкостени пилешки гърди без кожа (около 1 1/2 lb)

2

супени лъжици масло, разтопено

1/4

чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер

1 3/4

чаши пилешки бульон Progresso ™ (от кашон от 32 унции)

1

чаша сурова паста orzo или rosamarina

1

чаена лъжичка настъргана лимонова кора

1/4

чаша настърган пармезан

1/2

чаша Cascadian Farm ™ замразен органичен сладък грах (от торба от 10 унции)

Стъпки

Скриване на изображения

  • 1

    Увийте 1 филийка прошуто около всяка пилешка гърда. Намажете пиле в масло; втрийте в сол и черен пипер люспи. Загрейте 12-инчов тиган с незалепващо покритие на средно висока температура. Добавете пиле; гответе 2 до 4 минути от всяка страна или докато покафенее. Извадете пилето от тигана.

  • 2

    Добавете бульон; загрява се до кипене. Разбъркайте орзо и лимонова кора; връща се до кипене. Поставете пиле върху паста. Поръсете пармезан върху пилешко месо. Намалете топлината до минимум; покрийте и оставете да къкри 10 минути.

  • 3

    Разбъркайте замразения грах в орзо, без да смущавате пилето; покрийте и продължете да готвите на слаб огън 4 до 6 минути или докато по-голямата част от течността се абсорбира, пастата е мека и пилешкият сок е бистър, когато срежете центъра на най-дебелата част (най-малко 165 ° F).

Експертни съвети

  • Изберете по-големи филийки прошуто, ако е възможно, за да направите увиването на пилето по-лесно.
  • Не можете да поемете топлината? Разменете смлян черен пипер с натрошените люспи от червен пипер.

Информация за храненето

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
450
Калории от мазнини
130
% Дневна стойност
Общо мазнини
15гр
23%
Наситените мазнини
34%
Транс мазнини
Холестерол
130 mg
44%
Натрий
1170mg
49%
Калий
410mg
12%
Общ брой на въглехидратите
31g
10%
Диетични фибри
2g
9%
Захари
2g
Протеин
49гр
% Дневна стойност *:
Витамин А
15%
15%
Витамин Ц
0%
0%
Калций
10%
10%
Желязо
15%
15%
Борси:

2 Нишесте; 0 Плодове; 0 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 6 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 2 Мазнини;

* Процентът дневни стойности се основава на 2000 калории диета.

Гледай видеото: Крехки пилешки бутчета с мед и лимон (Ноември 2020).