Традиционни рецепти

Сирене за картофи

Сирене за картофи

Това е обрат на класическия печен картоф. Много.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Създаден на 1 септември 2014 г.

12-16 филийки канадски бекон (или по-малко)

3

чаши натрошено бяло сирене чедър

Заквасена сметана и фино нарязан лук, за гарнитура

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте фурната до 400 ° F.

  • 2

    Изтъркайте картофите и ги нарежете на 1/8 инчови кръгчета. Използвайте мандолина за равномерност, ако имате такава, или остър нож.

  • 3

    Намажете леко (използвах масло) дъната на четири рамекини.

  • 4

    Поставете картоф кръг в дъното на всеки рамекин и покрийте със сирене и диск от канадски бекон. Продължавайте да наслоявате, докато надникне от горната част на всеки рамекин. Нагоре със сирене.

  • 5

    Печете в продължение на 45 минути, докато сиренето се разтопи, покафенява и шупне, а картофите са нежни.

  • 7

    Долоп със заквасена сметана и див лук. Сервирайте веднага.

Експертни съвети

  • Това е доста месесто, така че не се колебайте да намалите количеството филийки от канадски бекон или да отидете без месо, ако предпочитате. Можете дори да получите 5 ramekins от двата картофа, в зависимост от техния размер.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Вземете традиционния печен картоф и ПЪТУВАЙТЕ.

    И с това искам да кажа, че подреждаме. Подреждаме малки кръгчета картофи с много сирене, канадски бекон дискове и още сирене.

    И след това още малко сирене.

    И след това много повече сирене.

    И след това заквасена сметана и лук! (И сирене.)

    Това е толкова забавно обрат на печения картоф, защото можете да видите всички красиви слоеве картофи, месо и сирене. Говорейки за месо, казах това в рецептата и ще го кажа и тук. Доста е месо. Повечето пичове ще обърнат цялото си лице.

    Така че, ако искате да пропуснете всеки друг слой бекон, можете напълно да го направите. От теб зависи! В това е красотата. Можете да решите съдбата си. Вашата канадска сланина съдба.

    Направих сладка картофена версия в моя блог преди известно време, но мислех, че ще бъде забавно да изпробвам друга версия тук днес. С теб. Заедно. Ти и аз.

    Както и да е, нека го подреждаме!

    Започнете, като нарежете картофите си на кръгчета. Използвах мандолина, за да го направя по-бърз и да ги поддържам напълно равномерни.

    Настържете сиренето. Използвах остарял бял чедър.

    Тогава просто подреждате! Намажете леко дъната на четири рамекини и започнете с картофено кръгче. След това сирене, след това диск с канадски бекон, след това кръгъл картоф, след това сирене, yadda yadda. Подредете ги така!

    Ще поставите рамекините върху лист за печене и ще ги плъзнете в гореща фурна за около 45 минути. Гледайте това сирене. Гледайте как се топи, балон и кафява и ви пее. След това проверете дали картофите са нежни. Бам. Готов.

    Оставете ги да си починат около 5 минути, преди да сервирате. Ако можеш. Слава земи.

    Можете напълно да ги сервирате в ramekins по този начин и да използвате вилицата си, за да го третирате като мини гювеч. Което е страхотно.

    Или можете да им сервирате така! Виждате ли тези слоеве? Ти водиш.

    Спести ми малко.

    Бев казва: „По дяволите, трябва да опиташ това“. За повече размишления, посетете нейния блог Bev Cooks и нейния профил Tablespoon.

Гледай видеото: ОГРЕТЕН С КАРТОФИ,СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ (Декември 2020).