Най-добрите рецепти

Тайландско говеждо Massaman

Тайландско говеждо Massaman

Тази лесна версия на Massaman спестява часове на автентичната версия и компрометира само малко количество в категорията вкус.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Стъблата от един куп кантарион

1

чаена лъжичка люспи червен пипер

Скриване на изображения

  • 1

    Нарежете морковите и картофите на дебели кибрит. Печете при 450 ° F, докато омекнат.

  • 2

    В кухненски робот или блендер направете паста от шалот, джинджифил, чесън, стръкове кориандър, люспи от червен пипер, гарам масала и 3/4 чаши фъстъци. Сигурно първо искате да стартирате фъстъците в блендера, за да ги разградите, преди да добавите останалите съставки.

  • 3

    В горещ тиган добавете телешкото месо. Разбъркайте и гответе, докато покафенее.

  • 4

    Добавете къри пастата и останалите фъстъци. Гответе 5 минути.

  • 5

    Добавете кокосовото мляко и соевия сос. Гответе 15 минути.

  • 6

    Добавете картофите и морковите в тенджерата и разбъркайте, за да се смесят. Разбъркайте внимателно, за да не се разпаднат картофите в соса.

  • 7

    Гответе, докато се затопли напълно и сервирайте върху жасминов ориз.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Тайландската храна е такава радост за готвене и наистина се чувства като постижение, когато приключите! Първите няколко пъти, когато правите тайландски, ще се почувствате малко смущаващо и храната ще излезе страхотна, но не невероятна. След като се ориентирате в тайландската кухня, нещата започват да стават наистина лесни и храната започва да вкусва по-добре от ресторанта! Тази рецепта за тайландско говеждо масаман взема няколко преки пътища към автентичната версия, но не прави компромиси по вкуса! Сервирайте това на следващата си вечеря и впечатлете приятелите си с международната си храна.

Гледай видеото: Discovery in Neak Meas Market in phnom penh cambodia asia, street food part 2 (Ноември 2020).