Необичайни рецепти

Градински чай и зехтин намачкали сладки картофи

Градински чай и зехтин намачкали сладки картофи

Тези гладки, кремообразни пюрета от сладки картофи нямат нито капка (или хапка) млечни продукти в себе си, което ги прави чудесна възможност за сервиране на хора на растителна диета.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Създадено на 16 август 2016 г.

3

големи сладки картофи (около 1 1/2 паунда), обелени и нарязани на хапки

3

супени лъжици зехтин екстра върджин

2

супени лъжици пресни смлени листа градински чай

Скриване на изображения

  • 1

    Поставете парчетата сладък картоф в голяма тенджера и покрийте с 1 инч вода. Добавете голяма щипка сол. Оставете да заври на силен огън, намалете котлона и оставете да къкри, докато сладките картофи омекнат, но не кашави, около 12-15 минути.

  • 2

    Отцедете сладките картофи и след това ги прехвърлете в легенчето на кухненски робот (може да се наложи да работите на порции, в зависимост от размера на вашия кухненски робот). Пулсирайте, докато сладките картофи станат гладки. Добавете градинския чай, зехтина, допълнително сол (ако желаете) и черен пипер. Пулсирайте до гладкост. Сервирайте веднага.

Експертни съвети

  • Ако нямате кухненски робот или предпочитате по-натрошени „смачкани“ картофи, просто върнете картофите в тенджерата след отцеждане и след това намачкайте с помощта на обикновена картофомачка. Добавете градински чай, зехтин, сол и черен пипер и пасирайте, докато се смесят добре.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
200
Калории от мазнини
90
% Дневна стойност
Общо мазнини
10g
16%
Наситените мазнини
1 1 / 2g
7%
Транс мазнини
Холестерол
0mg
0%
Натрий
70mg
3%
Калий
410mg
12%
Общ брой на въглехидратите
25гр
8%
Диетични фибри
4g
15%
Захари
5g
Протеин
2g
Витамин А
350%
350%
Витамин Ц
2%
2%
Калций
4%
4%
Желязо
4%
4%
Борси:

0 Нишесте; 0 Плодове; 1 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 1 Зеленчук; 0 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 2 Мазнини;

Избор на въглехидрати

1 1/2

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

Гледай видеото: Филе миньон Filet Mignon (Ноември 2020).