Най-добрите рецепти

Опаковки от гъби с билки и оризово фолио

Опаковки от гъби с билки и оризово фолио

Печенето на зеленчуци на скара може да бъде сложно или да изисква специално оборудване (гледайки ви, кошници за скара), но с тези умни пакети с гъби и ориз всичко, от което се нуждаете, е фолио! Удвоете рецептата и я наречете ястие, или сервирайте заедно с пържола на скара за лесна вечеря през седмицата.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Направете с

Прогресо бульон

1

чаша пилешки бульон Progresso ™ (от кашон от 32 унции)

2

супени лъжици масло, разтопено

1

супена лъжица опакована кафява захар

2

скилидки чесън, нарязани на ситно

1

чаена лъжичка нарязани листа от прясна мащерка

1

чаша суров белтъчен ориз

1

lb гъби, тънко нарязани

2

супени лъжици нарязани пресни листа от италиански (плоски листа) магданоз

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте газ или скара на дървени въглища. Нарежете 4 (18x12-инчови) листа от тежко фолио. Напръскайте със спрей за готвене.

  • 2

    В голяма купа смесете бульон, разтопено масло, кафява захар, чесън, мащерка и сол. Добавете незабавен ориз; разбъркайте и оставете да престои около 10 минути или докато по-голямата част от течността се абсорбира. Разделете гъбите равномерно между листове фолио, след това ги залейте със смес от ориз.

  • 3

    Повдигнете 2 страни на фолио, така че ръбовете да се срещнат. Краищата на уплътненията правят плътно 1/2-инчово сгъване; сгънете отново, позволявайки място за циркулация и разширяване на топлината. Сгънете други страни за запечатване.

  • 4

    Поставете опаковките върху скара на умерен огън. Покривна скара; гответе 12 минути. Завъртете пакетите с 1/2 оборот; гответе с 12 до 14 минути по-дълго или докато гъбите и оризът омекнат. Извадете опаковките от скарата; изрежете голям X в горната част на всяка опаковка. Сгънете внимателно фолиото назад и украсете с магданоз. Сервирайте с лимонови клинове.

  • 5

    За да направите във фурната, поставете опаковките върху бисквитения лист. Печете при 375 ° F от 45 до 50 минути или докато зеленчуците омекнат. Сервирайте с лимонови клинове.

Експертни съвети

  • За най-добри резултати и най-вкусни гъби, нарязвайте гъбите възможно най-тънко.
  • Гъбите шиитаке или кремини правят отлични заместители на гъбите бутон.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
200
Калории от мазнини
60
% Дневна стойност
Общо мазнини
7g
10%
Наситените мазнини
3 1 / 2g
19%
Транс мазнини
Холестерол
15mg
5%
Натрий
560mg
23%
Калий
390mg
11%
Общ брой на въглехидратите
29g
10%
Диетични фибри
2g
7%
Захари
6g
Протеин
5g
Витамин А
6%
6%
Витамин Ц
4%
4%
Калций
2%
2%
Желязо
10%
10%
Борси:

1/2 нишесте; 0 Плодове; 1 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 1 1/2 зеленчук; 0 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 1 1/2 мазнини;

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

Гледай видеото: How to Cook Perfect Duck Breast - Gordon Ramsay (Декември 2020).