Традиционни рецепти

Бяло вино-Дижонска рибна марината

Бяло вино-Дижонска рибна марината

Бяло вино, дижонска горчица и лют червен пипер превръщат рибата във вкусова експлозия.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

2

супени лъжици пресен лимонов сок

2

супени лъжици дижонска горчица

2

чаени лъжички смлян пипер

1/2

чаена лъжичка лют червен пипер

1

килограм тилапия, камбала или сьомга

Сол и черен пипер, на вкус

Скриване на изображения

  • 1

    В голяма купа разбийте бяло вино, лимонов сок, дижонска горчица, сол, черен пипер и лют червен пипер. Добавете риба и покрийте купата с найлоново фолио. Мариновайте в хладилник поне 8 часа или за една нощ (за предпочитане 12 часа).

  • 2

    Загрейте фурната до 425 ° F. Леко напръскайте съд за печене със спрей за готвене.

  • 3

    Извадете рибата от маринатата и я поставете в подготвената форма за печене. Поръсете със сол и черен пипер, след това отгоре с пресни резенчета лимон.

  • 4

    Печете 20-25 минути или докато стане непрозрачно и леко кафяво по краищата. Извадете от фурната; сервирайте веднага.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Всеки път, когато ям риба, искам да изпея песента „Под морето“. Не? ДОБРЕ. Нека да поговорим само за риба, така ли? Ето, това е истина: рибата може да бъде доста скучна сама по себе си. За щастие са необходими приблизително усилията за повдигане на междинен пръст, за да се ароматизира рибата, особено когато говорим за маринати. Защо? Тъй като смесвате куп вкусност, сложете рибата в нея, изпейте още няколко стиха на „Под морето“ и вуаля! Ароматизирана риба. Една от любимите ми здравословни и лесни за приготвяне марината е тази марината за рибно бяло вино от Дижон. В тази купа се случва истинска вкусова бомба и когато оставите там няколко филета бяла риба или сьомга за една нощ и след това изпечете рибата, няма да повярвате на експлозията на вкуса, която ще се случи в устата ви. Толкова доброта и всичко, което трябваше да направите, беше да разбъркате марината, да заспите и да сложите рибата във фурната.
  • Ето няколко мои любими рибни маринати!

Гледай видеото: Вино и поезия - новият клип на серия вина Горчивка (Ноември 2020).