+
Традиционни рецепти

Спагети за скуош и кюфтета

Спагети за скуош и кюфтета

Сочни кюфтета, прибрани в гнездо от спагети тикви и готови за пукане направо в устата ви!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Направете с

Галета от прогресо

1

големи спагети скуош (около 2-1 / 2 паунда), наполовина по дължина, семена и излишни нишки отстранени

2

супени лъжици зехтин екстра върджин, разделен

1 1/4

чаени лъжички кошерна сол

3/4

чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, разделен

1

lb 90% постно говеждо месо

1/4

чаша Progresso ™ панко трохи

1/4

чаша прясно настърган пармезан, плюс допълнително за сервиране

2

супени лъжици нарязан пресен магданоз с плосък лист, плюс допълнително за сервиране

1/4

чаена лъжичка смляно индийско орехче

1

голямо яйце, леко разбито

1

буркан (16 унции) Органичен доматен сос Muir Glen ™

4

големи яйчни белтъци, разбити

Скриване на изображения

  • 1

    Поставете багажника в горната трета на фурната и загрейте фурната до 425 ° F. Намажете отстрани на тиква с 1 супена лъжица зехтин, поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер, след което поставете срезаната страна надолу върху лист за печене. Печете 20 до 25 минути, докато лесно се пробие с вилица. Не преварявайте.

  • 2

    Поставете смляното месо, пармезан, галета, магданоз, останалата 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка пипер, индийско орехче и разбитото яйце в голяма купа за смесване. Хвърляйте много леко с вилица, докато просто се комбинират. С ръце внимателно оформете сместа в малки кюфтета с размер на хапка.

  • 3

    В голям тиган загрейте останалата 1-супена лъжица зехтин върху средно. Добавете кюфтетата, варете кюфтетата в продължение на 3 минути, докато започнат да кафяви, след това обърнете, за да готвите от другата страна. Добавете 1 3/4 чаша доматен сос, оставете да къкри, след това покрийте и продължете да загрявате до готовност, около 20 минути.

  • 4

    Междувременно извадете тиквата от фурната и изстържете с вилица. Намалете температурата на фурната до 350 ° F. Намажете обилно 12-чаша стандартна форма за мъфини.

  • 5

    Направете легло от тиква във всяка форма за мъфини и след това внимателно натиснете кладенче в центъра, за да създадете „гнездо“ за кюфтетата. След като кюфтетата се приготвят, извадете ги от соса и поставете всяко във всяко кладенче.

  • 6

    Потопете разбийте белтъците по целия връх на всяка чаша спагети и кюфтета. Печете 18-20 минути или докато яйцето е напълно приготвено.

  • 7

    Сервирайте топло с допълнително доматен сос за потапяне.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Тези кексчета с размер на хапка, направени от спагети скуош, са вкусна алтернатива на традиционните спагети и кюфтета. На следващото парти за рожден ден, на което присъствам, ще дам на специалния рожден ден нейната собствена чиния със спагети кексчета и кюфтета. , сочни кюфтета, всяка спретнато сгушена в „обвивка“ за спагети за скуош, са вдъхновени от Spaghetti and Meatball Bites на PaleoOMG и са перфектен малък подарък от вдъхновена от италианците наслада. храна), признавам, че е важно да я ядем умерено. Въпреки че нямам никакви диетични ограничения, познавам много други, които не могат да се насладят на класически юфка поради различни причини, вариращи от непоносимост към глутен до избор на диета. Тиквите от спагети са вкусна, здравословна алтернатива. Любител на тестени изделия до сърцевината, открих, че им харесвам дори повече с тиквата, отколкото с традиционните юфка. Тиквата осигурява естествена сладост и нежност, която се съчетава прекрасно със сърдечното кюфте и здрав доматен сос. Ухапванията от кюфте от спагети от скуош може би са най-добрият подарък за рожден ден досега. В крайна сметка какво друго присъства в собствената му годна за хартия опаковъчна хартия?


Гледай видеото: Шведски кюфтенца - как да си приготвим? епизод 4 (Януари 2021).