Тексас лист торта

Всичко е по-голямо в Тексас, включително тази гигантска домашна шоколадова торта. Покрит с глазура от пекан, която попива в тортата, докато се охлажда, този класически десерт е този, за който смятаме, че всеки трябва да знае.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Торта

чаши Gold Medal ™ универсално брашно

чаши опакована кафява захар

1 1/4

чаени лъжички сода за хляб

1/4

чаша неподсладено печене на какао

Глазура

1/4

чаша неподсладено печене на какао

1 1/2

чаши грубо нарязани пекани

Скриване на изображения

1
Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте дъното и стените на 15х10х1-инчов тиган със спрей за готвене. В голяма купа смесете брашно, кафява захар, сода за хляб и сол. В малка купа смесете яйца, заквасена сметана и 1 чаена лъжичка ванилия, докато се смесят добре; оставете купички настрана.
2
В тенджера от 2 литра загрейте 1 чаша масло, кафето и 1/4 чаша какао за печене на умерен огън, като бъркате често, докато маслото се разтопи и сместа се смеси добре. Отстранете от огъня. Изсипете брашнената смес; разбийте с лъжица, докато се смеси добре. Разбийте в яйчена смес. Разпределете тестото равномерно в тиган. Почуквайте тигана върху брояча 2 или 3 пъти, за да елиминирате въздушните мехурчета от тестото.
3
Печете 20 до 24 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Извадете от фурната към решетката за охлаждане.
4
Веднага в тенджера от 4 литра загрейте 1/2 чаша масло, млякото и 1/4 чаша какао за печене на умерен огън, като бъркате често, докато маслото се разтопи и сместа се смеси добре. Разбийте в пудра захар и 1 чаена лъжичка ванилия с бъркалка до гладка смес. Разбъркайте пеканите. Изсипете гореща торта, разпределете равномерно. Охладете напълно, около 2 часа.
5
За сервиране се нарязва на 6 реда по 4 реда. Съхранявайте хлабаво покрити при стайна температура.

Експертни съвети

За най-добър успех с тази рецепта, не забравяйте да използвате 15х10-инчов тиган с най-малко 1-инчов ръб, така че да има по-малък риск тестото да се разлее по време на печене.
За да осигурите успех на рецептата, направете глазура, след като тортата излезе от фурната, за да може глазурата да попие в тортата, докато се охлажда.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране

Калории: 350
Калории от мазнини: 160

% Дневна стойност

Общо мазнини: 18g; 28%
Наситените мазнини 9g 43% Транс мазнини 0г
Холестерол: 50mg; 16%
Натрий: 220mg; 9%
Калий: 115mg; 3%
Общ брой на въглехидратите: 43g; 14%
Диетични фибри 1g 6% Захари 33g
Протеин: 3g

Витамин А: 8%; 8%
Витамин Ц: 0%; 0%
Калций: 4%; 4%
Желязо: 6%; 6%

Борси:

1 нишесте; 0 Плодове; 2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 0 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 3 1/2 мазнини;

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.