+
Необичайни рецепти

Зеленчукови скара на скара с песто Айоли

Зеленчукови скара на скара с песто Айоли

Лесно песто айоли плюс пресни зеленчуци се равнява на супер вкусни кабари! Тези красавици са достатъчно изискани за летни партита, но достатъчно прости за безмесни понеделници.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Песто Айоли

2

чаши листа пресен босилек

1/2

чаша настърган пармезан

1/4

чаша препечени кедрови ядки

2

супени лъжици пресен лимонов сок

Кабаби

12

(10-инчови) бамбукови шишчета

2

средни червени чушки, нарязани на 1 1/4-инчови парчета

2

средно жълти чушки, нарязани на 1 1/4-инчови парчета

1

средно сладък лук, нарязан на 1 1/2 инчови клинове

2

средни тиквички, нарязани върху пристрастието на 1 1/2 инчови парчета

2

жълт летен скуош, нарязан върху пристрастието на 1 1/2 инчови парчета

Скриване на изображения

  • 1

    Поставете съставките на Pesto Aioli в блендер или кухненски робот. Покрийте и смесете на средна скорост около 3 минути, като от време на време спирате, за да остържете страните, докато стане гладка. Покрийте и охладете.

  • 2

    Загрейте газ или скара на дървени въглища. Накиснете шишчета във вода 10 минути; източване. На 2 от шишчетата нанижете домати, оставяйки 1/8-инчово пространство между всяко парче. Повторете с останалите шишчета и зеленчуци. Четка зеленчуци със зехтин; поръсете с 3/4 чаена лъжичка сол и пипера.

  • 3

    Поставете кабовите на скара на умерен огън. Покривна скара; гответе, докато се оформят следи от скара и зеленчуците станат вилични, 3 до 4 минути за домати, 7 до 10 минути за чушки, 10 до 12 минути за лук и 12 до 15 минути за тиквички и жълти тикви. Сервирайте кабари с песто айоли.

Експертни съвети

  • Винаги четете етикетите, за да сте сигурни всеки съставка на рецептата е вегетарианска. Продуктите и източниците на съставките могат да се променят.
  • Можете да направите песто айоли до един ден предварително.
  • Сервирайте с киноа или боб за пълноценно вегетарианско ястие.
  • За да препечете кедрови ядки, поръсете в ненамазан тежък тиган. Гответе на умерен огън 5 до 7 минути, като бъркате често, докато ядките започнат да кафяви, след което разбърквате непрекъснато, докато ядките станат светлокафяви.
  • Готвене вегетариански? Винаги четете етикетите, за да сте сигурни всеки съставка на рецептата е вегетарианска. Продуктите и източниците на съставките могат да се променят.
  • Вместо бамбук могат да се използват метални шишчета. Бамбуковите шишчета са напоени с вода, така че е по-малко вероятно да изгорят; няма нужда да киснете, ако използвате метални шишчета.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
720
Калории от мазнини
590
% Дневна стойност
Общо мазнини
65гр
100%
Наситените мазнини
11g
56%
Транс мазнини
Холестерол
35mg
11%
Натрий
1150mg
48%
Калий
1040mg
30%
Общ брой на въглехидратите
21g
7%
Диетични фибри
6g
25%
Захари
13g
Протеин
11g
Витамин А
110%
110%
Витамин Ц
170%
170%
Калций
25%
25%
Желязо
15%
15%
Борси:

0 Нишесте; 0 Плодове; 1 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 2 Зеленчукови; 1 много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 13 Мазнини;

Избор на въглехидрати

1 1/2

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.


Гледай видеото: Пълнени картофи с бекон на фурна (Януари 2021).