
Този риф на arroz con pollo използва оризови макарони с форма на ориз и лесни пилешки бедра без кости за ароматна вечеря, която със сигурност ще хареса както на деца, така и на възрастни.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-
1/2
lb сурови тестени изделия orzo или rosamarina (1 1/3 чаши)
1/2
чаша пилешки бульон Progresso ™ (от кашон от 32 унции)
1
средно червен пипер, на кубчета
1
jalapeño чили, семена и нарязани на ситно
1
консерва (14,5 унции) Muir Glen ™ органични домати, изпечени на кубчета, нетренирани
2
супени лъжици растително масло
1
опаковка (1 унция) Оригинална смес за подправки с тако Ел Пасо ™
1
пакет (20 унции) пилешки бедра без кожа (около 6 бедра)
3/4
чаша раздробено фреско сирене (закупете по-късно, ако замразявате или печете за по-късна дата)
2
супени лъжици нарязани пресни листа от кориандър (закупете по-късно, ако замразявате или печете орзо за по-късна дата)
Скриване на изображения
1
Загрейте фурната до 375 ° F. Напръскайте 13x9-инчов (3-литров) стъклен съд за печене със спрей за готвене.
2
В тенджера с 4 литра загрейте 2 литра вода до кипене на силен огън. Добавете паста; намалете топлината до кипене. Гответе 4 минути; източване. Върнете се в тенджера; разбъркайте бульон и чили на прах. Заделени.
3
Междувременно в 12-инчов тиган с незалепващо покритие разтопете масло на средно висока температура. Добавете лук, звънец, халапеньо чили и сол; гответе 6 до 7 минути или докато зеленчуците омекнат и започнат да кафят по краищата. Добавете домати; гответе 1 до 2 минути или докато сместа се сгъсти. Разбъркайте в тенджера със смес от тестени изделия; изсипете в съд за печене.
4
В средна купа смесете растително масло и смес за подправки на тако; добавете пилешки бутчета и хвърлете към палтото. Поставете пиле върху тестена смес в чиния; покрийте плътно с фолио. Печете 35 до 40 минути или докато пилето достигне 165 ° F, когато термометърът с незабавно отчитане се постави в центъра на бедрото, ИЛИ замразете и печете по-късно, както е указано в стъпка 5. Оставете да престои 5 минути. Най-отгоре с фреска queso и кориандър.
5
Ако продължите да печете и сервирате на по-късна дата: Подредете 13x9-инчов (3-литров) стъклен съд за печене с 2 слоя найлоново фолио, оставяйки достатъчно надвес, за да затворите напълно сглобеното гювече. Разстелете сместа от тестени изделия в голям плитък тиган; охладете напълно сместа, покрита, 30 до 45 минути в хладилник, преди да сглобите гювеча. Съберете гювеч в чиния; покрийте с друг слой найлоново фолио. Замразете непеченото гювече около 8 часа или докато напълно замръзне. Прехвърлете замразено гювече в етикетирана пластмасова торбичка с 2 галона, която може да се запечата отново. Отстранете въздуха; запечатайте и замразете до три месеца. За печене: Напръскайте 13x9-инчов (3-литров) стъклен съд за печене със спрей за готвене. Отстранете пластмасовата обвивка от гювеча; поставете в съд за печене. Покрийте плътно с фолио; размразете напълно в хладилник, 24 до 48 часа. Загрейте фурната до 375 ° F. Печете, покрито, от 55 минути до 1 час 10 минути или докато стане горещо и мехурче по краищата (165 ° F в центъра). Оставете да престои 5 минути преди сервиране. Най-отгоре с фреска queso и кориандър.
Експертни съвети
- Нарязвайте пресните листа от кориандър с ножица директно върху готовото ястие за бърза гарнитура.
- Имате нужда от малко повече топлина? Изберете по-горещо чили, като серано.
Хранителна информация
Порция: 1 Сервиране
- Калории
- 440
- Калории от мазнини
- 150
% Дневна стойност
- Общо мазнини
- 17g
- 26%
- Наситените мазнини
- 6g
- 32%
- Транс мазнини
- 0г
- Холестерол
- 110mg
- 37%
- Натрий
- 1100mg
- 46%
- Калий
- 330mg
- 9%
- Общ брой на въглехидратите
- 43g
- 14%
- Диетични фибри
- 4g
- 16%
- Захари
- 5g
- Протеин
- 29g
- Витамин А
- 35%
- 35%
- Витамин Ц
- 25%
- 25%
- Калций
- 10%
- 10%
- Желязо
- 15%
- 15%
Борси:
2 Нишесте; 0 Плодове; 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 1/2 растителни; 0 Много постно месо; 3 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 1 1/2 мазнини;
* Процентът дневни стойности се основава на 2000 калории диета.