Необичайни рецепти

Тайландски юфка с пиле и карфиол

Тайландски юфка с пиле и карфиол

Сотирайте пътя си към вкусна вечеря с едно гърне с това ароматно, натоварено с вегетариански ястия меню.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 20 септември 2016 г.

7

тайландска оризова юфка (от опаковка от 14 унции)

3/4

lb пилешки бедра без кости, нарязани на 1/2-инчови ленти

2

супени лъжици паста от тайландско червено къри

2

супени лъжици растително масло

2

чаши грубо нарязани пресни цветя от карфиол

1

червен пипер, нарязан на тънки ивици

3

зелен лук, тънко нарязан на пристрастия

1/4

чаша нарязани печени, осолени фъстъци

1/4

чаша листа от кориандър, нарязани

2

супени лъжици листа от мента, нарязани

Скриване на изображения

  • 1

    В голяма купа за микровълнова печка поставете 8 чаши вода. Микровълнова печка отворена на висока 4 до 5 минути или до кипене. Счупете юфка на 4-инчови парчета и оставете да кисне в гореща вода, докато омекне, около 8 минути. Изтичане; заделени.

  • 2

    В малка купа разбъркайте соев сос, 3 супени лъжици вода, рибен сос и царевично нишесте с вилица. Заделени.

  • 3

    В средна купа смесете пилешки бутчета и къри паста; разбъркайте, за да покриете добре. В 12-инчов тиган с незалепващо покритие загрейте 1 супена лъжица растително масло на средно силен огън, докато стане горещо, но не пуши. Добавете пиле на равномерен слой. Гответе 2 до 3 минути, без да се движите, докато покафенее. Обърнете пилешкото и гответе 2 до 3 минути по-дълго или докато вече не стане розово в центъра. Изсипете пиле с капчици в малка купа и покрийте с фолио; изтрийте тигана. Добавете останалата супена лъжица масло; поставете на средно силен огън, след това добавете карфиол и чушка и гответе 4 до 5 минути, като разбърквате от време на време, докато омекнат.

  • 4

    Добавете соева смес, отцедени юфка и пиле с капки; разбъркайте, за да се комбинира. Намалете топлината до минимум. Оставете да къкри 1 до 2 минути при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти. Разбъркайте зеления лук, фъстъците и билките. Разделете сместа между 4 чинии. Сервирайте с варови клинове.

Експертни съвети

  • Рибният сос добавя този вкусен вкус на умами към това ястие. Добавете малко към супи, пържени картофи, дори бъркани яйца за малко повече земност.
  • Пилешките бедра без кожи без кожа са толкова лесни за работа, колкото гърдите, но много по-ароматни и нежни, дори след дълго готвене.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
460
Калории от мазнини
140
% Дневна стойност
Общо мазнини
16g
25%
Наситените мазнини
3g
15%
Транс мазнини
Холестерол
80mg
27%
Натрий
1650mg
69%
Калий
580mg
16%
Общ брой на въглехидратите
53g
18%
Диетични фибри
5g
21%
Захари
4g
Протеин
26g
Витамин А
25%
25%
Витамин Ц
60%
60%
Калций
6%
6%
Желязо
10%
10%
Борси:

3 Нишесте; 0 Плодове; 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 1/2 растителни; 0 Много постно месо; 2 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 1 1/2 мазнини;

Избор на въглехидрати

3 1/2

* Процентът дневни стойности се основава на 2000 калории диета.

Гледай видеото: Рецептата днес: Зимна салата с майонеза от мандарини - На кафе (Ноември 2020).