Най-новите рецепти

Оранжево глазирани свински пържоли с карамелизиран лук

Оранжево глазирани свински пържоли с карамелизиран лук

4

свински пържоли с кости (6 до 8 унции *)

1/4

чаена лъжичка прясно смлян пипер

1

среден лук, нарязан (1 чаша)

Сос

2

чаени лъжички дижонска горчица

1

чаена лъжичка настъргана портокалова кора

Скриване на изображения

  • 1

    Загрейте фурната до 350 ° F. Поръсете равномерно двете страни на всяка свински котлет с кимион, сол и черен пипер. В 12-инчов тиган, устойчив на фурна, загрейте маслото на средно силен огън, докато стане горещо. Гответе лука в масло 6 до 8 минути или докато омекне и стане светло златисто кафяв. Извадете от тигана.

  • 2

    В същия тиган поставете свински котлети; гответе 5 до 6 минути, като завъртите веднъж, докато светло златисто кафяво. Поставете тигана във фурната; печете 8 до 12 минути или докато свинското месо вече не стане розово и термометърът за месо, поставен в центъра, отчита 145 ° F.

  • 3

    В малка купа смесете сосовите съставки. Внимателно (дръжката ще бъде гореща), добавете сос и лук в тиган; печете около 5 минути по-дълго или докато леко се сгъсти.

Експертни съвети

  • * Свинските котлети варират по размер или дебелина, в зависимост от теглото на костите.
  • Искате нещо различно от лука? Използвайте шалот!

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
250
Калории от мазнини
110
% Дневна стойност
Общо мазнини
12g
19%
Наситените мазнини
3 1 / 2g
18%
Транс мазнини
Холестерол
70mg
24%
Натрий
850mg
35%
Калий
450mg
13%
Общ брой на въглехидратите
8g
3%
Диетични фибри
0%
Захари
4g
Протеин
26g
Витамин А
0%
0%
Витамин Ц
10%
10%
Калций
2%
2%
Желязо
10%
10%
Борси:

0 Нишесте; 0 Плодове; 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 0 Много постно месо; 3 1/2 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 1/2 мазнини;

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории.

Повече за този рецепт

  • Тези свински пържоли са покрити с карамелизиран лук и прекрасна оранжева глазура.

Гледай видеото: Caramelized Onions How To Make Caramelize Recipe- BenjiManTV (Декември 2020).